EL GUEDO.
LE GRAND-PÈRE
À L'HONNEUR.
Une pita en hommage au grand-père. La kofta de bœuf et d'agneau, les légumes et la tahina font le reste. Le respect des anciens se mange aussi.
أهلاً وسهلاً
PÈRE & FILS.
ET DU MONDE
A TABLE.
La cuisine rassemble.
Baba lui fait une place à Paris.
Baba Baris est né d'une histoire de famille. Celle d'un père arrivé à Paris au début des années 1980, et d'un fils qui fait une place à la cuisine égyptienne de la maison.
Les noms El Baba, El Mama, El Teta et El Guedo évoquent une famille. On retrouve cet esprit autour de la table : chacun choisit sa pita, les mezza circulent, et le repas devient un moment à partager.
Découvrez les recettesUNE HISTOIRE DE FAMILLE.
UNE TABLE OUVERTE.
Un père, un fils, et les saveurs égyptiennes qui les relient.
Autour : une équipe, des pitas et des mezza à partager.
Bienvenue chez Baba.
Bienvenue de l’autre côté du comptoir.
